樱花酥
春暖花开了，娇柔的花朵朵开，处处香气清淡，花瓣轻细单薄，风吹过飘起的花雨总让人沉醉。玩累了走累了，作为吃货怎么能没吃的，和小伙伴们/闺蜜樱花树下坐下来吃一起享受美味佳肴，吃个全日本最美的桃花酥，那个酥，吃完满嘴留香，那个粉真让人心动不已。
原料：中粉、猪油、细砂糖、水、低筋面粉、猪油、粉红色素、蛋黄液、黑芝麻、莲蓉馅。
做法步骤：
第1步、把油皮所有材料全部混合均匀，揉成面团。
第2步、松驰20分钟。
第3步、把油酥所有材料全部混合均匀，揉成团。
第4步、加入粉红色素，混合均匀。
第5步、松驰20分钟。
第6步、松驰后的油酥和油皮分别分成10等份。
第7步、取一个油皮用擀面杖擀开。
第8步、放上油酥包住，用虎口收紧，松驰10分钟。
第9步、松驰后，用擀面杖擀成牛舌状。
第10步、从上而下卷起来。
第11步、卷完后，盖上保鲜膜松驰10分钟。
第12步、松驰后的面团再用擀面杖，擀成长牛舌状。
第13步、然后，从上而下的卷起来。
第14步、卷起来后，松驰10分钟。
第15步、9.把莲蓉馅平均分成10份，备用。
第16步、松驰完后，用擀面杖将面团擀成圆形,包入莲蓉馅。
第17步、然后，用虎口收圆捏紧，底部朝下。
第18步、用手掌轻轻压扁压平。
第19步、用刮刀等距切成5片。
第20步、用手指把边角捏紧一下。
第21步、然后，用小刀在每一片中划出两道。
第22步、中间表面刷上点蛋黄液。
第23步、中间撒上黑芝麻。
第24步、烤箱提前预热，上下火度，烘烤时间30分钟。
第25步、出炉啰。
来自美食天下萌城美食的作品。
