四月,樱花已经慢慢开放。整个冬季一度光秃秃的树枝,会在生长出绿色的嫩叶之前,先铺满浅粉色的花瓣。人们与樱花相遇,也与春天相逢。
樱花是日本的象征,也是日本的“国民之花”。在日本,樱花的种类有很多,光是野外自然生长的品种就有山樱、大山樱、大岛樱、霞樱、江户彼岸、豆樱、高岭樱、寒绯樱等。除此之外,还有种以上被称为“里樱”的人工栽培品种,比如关山、普贤象、一叶等等。如此繁多的樱花品种,如今我们最常见到的,却是“染井吉野”。如今日本全国种植的樱花中,70%~80%以上都是“染井吉野”,因此说起樱花,很多人脑子里乍然涌现的就是染井吉野。那为什么染井吉野会称霸整个“樱花界”呢?
染井吉野
在东京,每年3月底4月初,花朵会开满枝头,不久之后又飘零散落。不仅仅是公园和寺院,就连城中的河岸边或是下水沟旁,都种植着成排的大量樱树。从电车上向外望去,映入眼帘的是随处可见且连绵不断的淡粉色樱花线。
在东京,这样的地方有很多,例如,从中目黑车站附近一直到目黑桥,有长达1公里的樱花道。目黑川虽说是条河,但宽只有10米左右,两岸樱花树枝交错生长,落樱大片大片地汇集在河面上,随河水流淌而去。站在岸边眺望景色已是极佳,从穿过铁桥的电车上眺望则更美,因为电车上可以看到并排的树冠,衬托得花色格外夺目。
这样的风景,似乎最早出现在明治时代。例如在更加靠近市中心的神田川,从饭田桥到江户川桥,两岸也种满了染井吉野。岛崎藤村就曾在《若菜集》里写到过。当时河宽有10米左右,虽然不及现在的目黑川,但那时的神田川是可以乘坐小船赏樱的。这一点太令人羡慕了。
目黑川的樱花
樱花道上,相同的色彩一直延伸到远方。靠近樱树时,人们对色彩的感受会更加鲜明。每一棵樱树的花色,都是完全相同的。不仅从远处眺望时,会隐约地感觉色彩一致,就是靠近了再看,也会清晰地看到色彩纯然无斑驳。
然而,不是樱花开花的方式和景色都是这样,而是只有染井吉野才会如此。
染井吉野的开花方式有几个非常显著的特征,其中特别引人注目的,是在长出叶子之前,先一齐开花。樱花中江户彼岸也是先开花的,但染井吉野的花,每一朵都更大一些,就像将整棵树全部覆盖了一般。花开时,整棵树上的花一齐绽放,真正令人感到“花色绵延”,因此我们才会常常听到“樱花隧道”“樱花之门”这样的形容。
其实,这是染井吉野才有的开花形态。关于这种樱花的发源地,有很多种说法,至今也没有定论。这种樱花最早出现在幕末到明治时代初期的江户(即现在的东京),之后种植到日本全国。从时间上来说,也就是一百多年而已。
那么“染井吉野”是如何在短时间内霸整个“樱花界”呢?
染井吉野通常被认为是大岛樱和江户彼岸的杂交品种,但染井吉野的特性却与两者截然不同。染井吉野没有从种子开始培育生长的树苗,全都是嫁接或扦插而成的。截取一棵染井吉野的一部分,培育出另一棵新的树。
大岛樱
江户彼岸
樱树具有自交不亲和性,即同一棵树的雄蕊和雌蕊之间无法授粉。种子长成之后,必须与其他树的基因混合才行。因此,从种子开始发芽生长(这种方式叫“实生”)的新树,会与原树完全不同。与此相反,通过嫁接或扦插方式繁殖出来的树木,则会完全继承原树的特性,就像复制一样。这也叫“克隆”(营养繁殖)。
占日本樱花八成的染井吉野,全都属于克隆体。这一点最近变得相当受